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「おんなの駅 なかゆくい市場 」の人気店!「水産物販売 浜の家」

「おんなの駅 なかゆくい市場 」にある人気店「浜の家」をまたまたご紹介させて頂きます!本日まずご紹介させて頂きますのは山原名物 高級珍味「もーい豆腐」です!

「モーイ=イバラノリ(紅藻の一種) 沖縄では北部を中心に食され、特にモーイ豆腐は高級珍味として昔から馴染み深い食品です。
そのままでも美味しく頂けますが、お好みでシークヮーサーぽんず、三杯酢、酢味噌をかけても美味しく頂けます。」と書かれていますが、もう少し「もーい」についてご紹介させて頂きましょう。
「モーイ=イバラノリ」は紅藻類で、大きな木の様の風に枝から枝へと分かれて円柱状の形に広がっています。
それぞれの枝の先端はイバラの様にとがっている事から「イバラノリ」と名付けられました。
ちなみにきの「モーイ」という呼び名は沖縄独特の方言名です。沖縄では古くからアーサ(ヒトエグサ)と同じくらい、食材として利用されてきました。
寒天に近い性質を持っていて固形を作る事ができるので、沖縄では豆腐の材料になったわけです。
干潮時に岩やサンゴについたモーイを採るオジー(おじいさん)やオバー(おばあさん)は今でも沖縄の素敵な風景の1つです。
ビーチで海藻を採っているオジー、オバーがいたら「モーイ」ですか?と話しかけてみるのも、沖縄の素敵な旅の思い出になるのではないでしょうか。
このモーイがたくさん入っているのが「なかゆくい市場 水産物販売 浜の家」のモーイ豆腐です!

ぜひ、この沖縄の古くから愛されている珍味をご賞味下さいませ!
今回は「なかゆくい市場 水産物販売 浜の家」の素敵な不思議ポイントをご紹介させて頂きます!
それはこれです!

見て下さい!
この水産物販売に相応しい水槽を!???
優雅にネオンテトラ(青、赤に輝いている体長3cm位の熱帯魚です。。。)が泳いでいます!コリドラスやブラックテトラ、プレコなどもいます!
これらは決して販売されているわけではありませんのでご注意下さいませ。。。
そして一切、ネオンテトラや他の熱帯魚に関する商品は「なかゆくい市場 水産物販売 浜の家」には販売されておりませぬ。。。
そしてこの熱帯魚は海水ではなく淡水に住む熱帯魚達です。。。
ある意味、この水槽は沖縄の不思議観光ポイントとして脚光を浴びるべきであると琉球マリンは考えています。
ぜひ皆さん「なかゆくい市場 水産物販売 浜の家」のこの水槽(閲覧料無料)を沖縄の思い出の1つとしてご覧下さいませm(__)m最後までお読み頂きましてありがとうございました!